Recettes de vinaigre maison au sureau, aux framboises, à l'estragon, comme autrefois

3 recettes pour fabriquer vous même votre vinaigre aromatisé d'après ces recettes de grand-mère:

Les techniques de préparation pour :

le surard, un vinaigre aux fleurs de sureau

un vinaigre framboisé arômatisé aux fleurs de sureau,

et un vinaigre à l'estragon, sureau, échalotes, ail, clous de girofle, menthe.

Obtenez un vinaigre raffiné pour sublimez vos salades, sauces froides et chaudes.